La chaine de Donuts, Duck Donuts, a annoncé son projet d’ouvrir 30 nouveaux magasins aux Etats-Unis rien que cette année. 3 ont déjà ouvert depuis le début d’année dont 1 dans un ancien container maritime transformé pour l’occasion à Long Beach, dans le sud du comté de Los Angeles. Son ouverture s’est faite le 13 février dernier par Minal Mehta et Gary Kopel, les heureux propriétaires dans le parc d’activités en containers, le SteelCraft.
C’est notre troisième magasin de donuts en Californie et notre premier dans un container maritime au sein de la franchise. Nous sommes ravis d’étendre notre rayon d’action pour servir des donuts chauds, délicieux et faits sur commande”, déclare M. Kopel. “Nous sommes impatients de rejoindre la liste des commerçants de SteelCraft, ce qui nous donnera l’occasion de nous unir à d’autres restaurants locaux dans cet espace unique”. En plus des beignets, le conteneur de 28 m² sert ses mélanges de café typiques, des donuts sandwichs et des milk-shakes ou des donuts/sundaes faits sur commande avec de la glace à la vanille. Le magasin propose également une option de donuts à base de gâteaux végétaliens. Avec les donuts végétaliens, les clients peuvent faire l’expérience du même processus de fabrication sur commande, y compris la personnalisation de leur donut en choisissant parmi une variété d’enrobages, de garnitures et de nappages végétaliens.
“Notre stratégie de croissance pour 2021 est axée sur l’ajout de lieux non traditionnels à notre réseau, tels que les camions de ravitaillement, les aéroports, les lieux de divertissement et les campus universitaires, car ces lieux offrent une grande visibilité à notre marque et permettent à nos franchisés de produire en grand volume des aliments de qualité dans un espace réduit”, explique Dwayne Hoffman, vice-président du développement des franchises de Duck Donuts. “Les emplacements non traditionnels offrent de nombreux avantages aux franchisés, car ils leur permettent d’ouvrir plus rapidement et sont plus rentables, tout en offrant notre expérience unique de fabrication sur commande, pour laquelle nous sommes connus et adorés”.
Cette boutique en container maritime est le premier de nombreux autres espaces non traditionnels à venir pour la marque émergente. Duck Donuts prévoit d’ouvrir 30 nouveaux magasins de donuts aux Etats-Unis, 5 magasins à l’international et 6 emplacements non traditionnels en 2021. L’entreprise possède actuellement 1 seule boutique à l’étranger et 99 franchises américaines dans 19 États.
À propos de SteelCraft
Ce parc d’activités en containers maritimes a ouvert ses portes en février 2017 à Long Beach, au sud de Los Angeles. L’objectif de ce parc est de créer une véritable communauté par le biais de sensibilisation, de la musique live et d’événements communautaires autour de restaurants et bars ouverts matin, midi et soir.
Source: https://www.qsrmagazine.com/news/duck-donuts-opens-first-shipping-container-location